Arándanos, próxima cosecha 2008.

La prócima cosecha de arándanos está prevista para mediados del mes de octubre, según los productores.

El límite de la producción rondaría las 20 toneladas.

La producción se clasifica en dos categorías. Una de ellas contiene los frutos en perfecto estado de madurez y presentación y están destinados al consumo humano, tal cual son retirados de las plantas, previa higiene y otros cuidados. Terminan en los restaurantes y en las casas de familia.

La segunda categoría comprende a los frutos golpeados, y que no tienen una excelente presentación, sin bien están en perfectas condiciones para el consumo humano pero su destino es para las empresas elaboradoras de mermeladas, helados, etc.

La superficie destinada al cultivo del arándano está aumentando en Uruguay lo cual augura que la producción será cada vez de mayor volumen.

Para las personas interesadas en la compra de arándanos por nuestro medio debemos advertirles que se trata de volúmenes destinados a la exportación.

Esta entrada está confeccionada sobre el informe verbal de los productores.

Saludos,

José Sotelo

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